2006年07月29日(土)

新潟駅でへぎそばランチ。

午前5時38分起床。浅草は晴れ。

冷し海老ぶっかけそば昨日、新潟駅で、いつものへぎそばを食べる。

越後長岡小嶋屋さんの方である。

へぎそばを食べると、新潟に来たな、と感じるのは、これがパトリ性の大きなたべものだからだろう。

夏限定の「冷し海老ぶっかけそば」 1260円也。

夏季限定の、海老入りのぶっかけそばは、卵焼きも天ぷらも温かい。

冷えたそばと温かい具のコンビネーションは、とても、やさしい味がする。

江戸の蕎麦に慣れた私の味覚では、もう少し汁は、塩辛くてもよいかな、とは感じたが、つけ汁とは違うので、甘めでいいのかもしれない。

長岡小嶋屋 CoCoLo本館店
新潟県新潟市花園1-1-1 新潟駅ビルCoCoLo本館内 
025-243-7707

長岡小嶋屋 CoCoLo本館店

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