ももちどぶろぐ｜新巻鮭をいただいたこと。若しくは、鮭を食べて頭を良くしよう。

2019年03月03日｜お知らせ

2006年12月25日（月）　 Tweet

新巻き鮭
新巻鮭

札幌の板垣俊夫行政書士さんから、今年も新巻鮭が届いた。ありがとうございます。

鮭は無駄なく全部食べられる。私は頭まで使った酒粕煮が好きだ。そして鮭には含まれるにDHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳の発達と重要な関係を持っていて、DHAを摂取すると頭が良くなるといわれている。

つまり脳細胞の破壊が凄まじい私にとっては、最高の贈与なのである。さっそく切り身をただ焼いて、ご飯で食べてみた。

ん～、これはたまらないな。

日本人の深層記憶に、びんびんと響くうまさだ。

そして鮭は皮もうまい。だから骨以外は残さず全部食べてしまおう。

少しは頭がよくなるかも知れないしね。ｗ

Tags: 北海道

投稿者 momo : 2006年12月25日 14:46 : Newer : Older

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