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2007年01月08日（月） Tweet
七種粥。
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正月7日の朝食は七種（ななくさ）粥であった。
Wikipediaによれば、春は七種、秋は七草と書き分けたらしいので、私もそれを真似てみた。
七種は、今はスーパーで揃えられるし、フリーズドライでも売っている。
うちは手抜きしてフリーズドライを使ってみた。（笑）
春の七種。（Wikipediaより）
| 名前 | 現在の名前 | 科名 |
|---|---|---|
| 芹（せり） | 芹 | セリ科 |
| 薺（なずな） | 薺（ぺんぺん草） | アブラナ科 |
| 御形（ごぎょう） | 母子草（ははこぐさ） | キク科 |
| 繁縷（はこべら） | 繁縷（はこべ） | ナデシコ科 |
| 仏の座（ほとけのざ） | 小鬼田平子（こおにたびらこ） | キク科 |
| 菘（すずな） | 蕪（かぶ） | アブラナ科 |
| 蘿蔔（すずしろ） | 大根（だいこん） | アブラナ科 |
知らないものが多すぎるのは、身近にこれらがない生活しかしていないからで、それは別に困るわけではないが、なにか寂しい。
Tags:
正月
投稿者 momo : 2007年01月08日 21:39 : Newer : Older
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