北海道具だくさん味噌バターパスタ
+Orton風 by Picnik
北海道具だくさん味噌バター
昨日はアメ横へ出かけ、たらこと筋子と鮭を調達。ランチは上野4丁目の洋麺屋 五右衛門 上野店の〈北海道具だくさん味噌バターパスタ〉でBランチとした。
洋麺屋 五右衛門は、箸を使ってパスタを食べる。つまり和風パスタの店である。ランチはA、B、Cの3種類があって、Bはスパゲティ1品、スープ、サラダ、ドリンク付で 1080円。パスタは、シャレのつもりで〈北海道具だくさん味噌バター〉を選択したが、これは見てのとおり、味噌バターコーンラーメンのオマージュである。
それは爆笑ものの複製品でしかなのはずなのだが、味は思いのほかしっかりとしている。たまねぎを入れればさらに完璧だろう。
ただ、パスタは(アルデンテなのだろうが)このソースには少しかたいように感じた。もっと思い切りラーメン風に茹でてしまった方が絶対に面白いと思う。できればスピガジェンマ風やパスタ広場のような生パスタなら凄いだろうなと思うが、それはこちらの勝手な意見というものだろうね。
洋麺屋 五右衛門 上野店 (パスタ / 京成上野) |