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【終了】平成24年1月28日（土）第4回「小さな勉強会」兼、新年会のご案内。
たたきキュウリのにんにく和えをつくる。
午前6時起床。浅草はくもり。今日は侍ジャパンWBC連覇おめでとうございますの日であった。非常に見応えのある
そんな中、キュウリを沢山いただいたので、夕餉に「たたきキュウリのにんにく和え」をつくった。参考にしたのは「たたきキュウリのにんにく和え by せつぶんひじき [クックパッド]」。簡単だけれどもすこぶる付きでうまいぞ！
材料（ 4人分 ）
| キュウリ | 4本 |
| ニンニク | 小2かけ |
| 塩 | 小さじ１ |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- キュウリは包丁の柄のお尻でたたいて食べやすく割る（ケガに注意！）。ニンニクも同様にして少し小さめに割る。
- ボウルにキュウリを入れて塩をふる。しばらくおいて水分が出たら、水気をよくきる。
- ニンニクとごま油を加えて全体を混ぜる。冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。
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: 2009年03月24日 20:43: Newer
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