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【終了】平成24年1月28日(土)第4回「小さな勉強会」兼、新年会のご案内。
馬バラ塩焼き。(居酒屋 麦:山鹿市山鹿)
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馬バラ塩焼きと鶏のタタキ 2009/07/14
SO905iCS+Orton風 by Picnik (以下同)
熊本といえばやはり馬肉は欠かせなく、昨晩の山鹿市管工事業協同組合の皆さんとの懇親会は、居酒屋麦にて馬肉ばかりを食べていた。中でも馬バラ塩焼きは非日常的絶品としかいいようがなかった。熊本の馬肉食文化は最高なのであるな。
(編集中)
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: 2009年07月15日 18:03: Newer
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