新しい日本型資本主義 
豚そば
豚そば
午前5時30分起床。浅草は晴れ。この日は珍しく一人で本陣のそばを手繰った。「豚そば」である。浅草に本陣が出来たばかりの頃、本陣と云えば「豚そば」だった。
それは鶯谷の本陣（→の写真）の影響で、本陣と云えば「豚そば」だったのである。本陣鶯谷のモノに比べれば、情けないぐらいにプアである。
そばの上の白髪葱は無いし、つけ汁の中のばら肉もメンマも量が少ない。そして本陣鶯谷にくらべ若干高い。
だから、と云う分けではないが、本陣浅草ではあまり選ばれなくなった一品なのである。でもたまに食べると、これがういまいのだなあ。［浅草でランチ]
石臼挽き生蕎麦 本陣
台東区浅草2丁目22-10
03-3847-7555
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