翁そばのカレー南ばんそば玉落とし翁そばのカレー南ばんそば玉落とし

翁そばのカレー南ばんそば玉落とし

午前4時40分起床。浅草は晴れ。「翁そば」で「カレー南ばんそば玉落とし」を手繰ったのだ。「翁そば」に行く様になって、かれこれ15年は経っていると思うが、この店では「カレー南ばん」以外のメニューを食べた事がない。これは珍しい、と云うようリも希有なことで、凄いことだ。それだけ、ここの「カレー南蛮」に惚れ込んでいる。

この蕎麦は、出来上がりもさることながら、造っている最中のおかみのさんの姿が美しい。その姿を見るためにこの蕎麦を頼んでいる、と云っても良いぐらいなのだ。おかみのさんの仕事は、蕎麦を茹で上げること以外の一切だ。勿論、運んでくるのは又違う人の仕事だが、くるくるとカレーの汁をつくる。そのかき混ぜる姿が、いつも（何気なく）見えるのが良いのだ。[浅草でランチ]

翁そば
東京都台東区浅草2丁目5-3