カニかまとオクラのかきあげそばカニかまとオクラのかきあげそば


カニかまとオクラのかきあげそば

午前6時30分起床。浅草は晴れ。今日も「ゆで太郎本所吾妻橋店」へランチを食べにでかけた。新作の「カニかまとオクラのかきあげそば」でランチにしてみる。新作と云っても「天ぷら」のネタが目新しいだけだが、ただその「かき揚げ」が斬新だった。

カニかま」なのである。

「カニ」ではない。

「かま=かまぼこ」なのだが、この「がきあげ」はうまい。

というようりもあたし好みである。「カニかま」と云えば、(あたしにとっては)「魚肉ソーセージ(それも丸善)」の様なものだ。それが「かきあげ」になっているだけでも非常に嬉しい。バクバクと食いたい。そして食べた。夏の野菜のオクラも入り、それをベースの玉ねぎがしっかりと受け止めている。

蕎麦は「ぶっかけ」である。温かいものと冷たいものが選べるのだが、ここは冷たいものをもらう。「大盛り」にしてだが、何時ものとおり、安定した蕎麦の味は(本格的な蕎麦好きには嫌われようが)、この半割の蕎麦をおいしく頂いたのだ。

カニかまとオクラのかきあげ

ゆで太郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4