ももち ど ぶろぐ

  
赤まろ新味ラーメン

赤まろ新味

5月20日のランチ。雷門2丁目にある、和風とんこつらーめんの一力屋で、赤まろ新味ラーメン・スペシャル？を食べる。

ラーメンの種類は、赤（辛）、黒（醤油）、白（塩）があったのだが、私はまろやかに辛いという、赤まろ新味を選び、それに煮たまごやチャーシューの量の多いスペシャル？（850円也）を頼んだ――通常版は650円。

確かにこれはとんこつベースであり、色は赤身がかっていてまろやかに辛い……のだが、辛いものが苦手な私でも全然平気な辛さであった。

最初の一口の印象は、ぬるい、であったのだが、食べ進むうちに（特に煮たまごの黄味をスープに溶かしたあたりから）、まろやか極まりないスープとなってなにか凄いなと感じ入った。

麺は中太といってよいだろう。若干固めの茹で上がりだが、このスープで食べるならたぶんこんな感じしかないなと思う。

一力屋  

この日の昼は、駒方南町会の子供神輿に参加するために駒方まで遠征。しかしこのあたりは既に私の領地ではなく、ランチといってもどこで何を食べていいのかは分からない。

せいぜい喜多方ラーメンの坂内ぐらいしか知らないわけで、そこで食うかと足を向けたら、坂内の隣に一力屋なる店を発見したわけだ（その隣も台湾料理屋であって、ここはラーメン系の店が３軒並んでいることになる）。

ここは入り口で食券を買うスタイルで、発券機の前で何を食べたらいいのか迷っていたら、おかみさん？が、ラーメンの特徴を説明してくれた――麺の大盛は無料だとも。
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一力屋 台東区雷門2-4-1