ゆで太郎の覚悟

新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として
当面の間は
一部客席を制限させていただきます。

最近、「ゆで太郎」に行って驚いたことは、座席に×のマークが貼ってあることだ。つまり、このマークの処には座るな、と云っている。それが互い違いに座席に貼ってある。これは経営の原則に反している。あたしは今までこのような商売をみたことがないのである。

今は非常事態だ。しかし、非常事態とは云え商売はしなくてはならない（と「ゆで太郎」では決めたのだろう）。店は開けてある。であれば商売の鉄則である座席数×客単価という原則を推し進めるのが普通であるが、それが普通ではなくむしろ蔑ろにしている。

ゆで太郎の覚悟のような気がする。