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2019年03月03日｜お知らせ
さかいのジンギスカン。（北海道月形町）
午前7時20分起床。浅草は晴れ。今日も残暑厳しい一日である。
さかいのジンギスカン
岩見沢の馬渕さんより、月形町は酒井畜産（株）の「さかいのジンギスカン」をいただいた。
ジンギスカン問題
早速食べてみる。とは言え、浅草の狭い居住空間で、おいそれとジンギスカンとはいかない。窓を全開にし、換気扇も強にし、とにかくも換気をよくし、フライパンで調理するのである。
「さかいのジンギスカン」は、味付であるので、松尾やカネヒロと同様、野菜を入れて、ジンギスカン鍋風に炒めてみた。
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空知には、松尾やカネヒロといったなの通った名店があるが、岩見沢の皆さんは、そろって「さかいのジンギスカン」が一番うまい、とおっしゃる。実際に食べてみて、たしかに、このジンギスカンはうまいなと思う。マトンの肉が柔らかい。その味付けは甘めであって、野菜との相性もとてもよい。
焼きうどん
そして〆は、いつものように、巨牛荘風の焼きうどん。
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ここに至って、「さかいのジンギスカン」の味付けのうまさが際立つ。
月形名物 さいかいのジンギスカン（地方発送可）
酒井畜産（株）
北海道樺戸郡月形町字本町通り3番地
TEL:0126-53-2459
FAX:0126-53-3121
maitol:nikunosakai@star.ocn.ne.jp
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: 2007年09月22日 11:50: Newer
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