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2019年03月03日｜お知らせ
じゃガ～ルを食ったぞー！（幌岡SOUKO：赤平市）
.jpg "じゃガ～ル")
午前5時起床。浅草は晴れ。今日は岩見沢へ向かうのだが、岩見沢から北へ車で1時間ほどのところにある赤平の.jpg "じゃガ～ル")
まーちゃんからじゃガ～ルのサンプルが届いた。それは冷凍された大きな餃子のようなもので、袋にはカレー、ピザ、ショウガと書かれていた。
油温180度で5分程揚げると、キツネ色のワンハンドスナックになった。（今回はちょっと揚げすぎた）。半分に切って、家族で食べた。
浅草でじゃガ～ルを食べたのは、うちが最初だろう、という自慢はたいした自慢になりはしないのだけれども、いいのである。
あたしのお気に入りはカレーで、ソーセージとの組み合わせがいい。カレーは冷凍保存が功を奏しているのであってうまくなっている。
ピザはピーマンとチーズがいいアクセントになっているし、ショウガは春巻きのような味でどこか中華風なのが面白い。つまりどれもが想像していたよりもはるかにうまい。赤ジャガイモを使ってつくられたという皮は、表面サクサクの中はモチモチ。
なるほどこれがじゃガ～ルか。あたしはセブンイレブンのブリトーのようなものかと思っていたのだが、これは明らかに違うモノだ。たしかにじゃガ～ルはシミュラークルでしかなく、オリジナルの味はない。
しかし赤平の水と空気で、赤平の食材をつかって、赤平のひとたちがつくることで、じゃガ～ルは赤平オリジナルなのである。浅草のテキヤが扱うようになれば最高だな。
あかびら★よりみちの駅 「幌岡SOUKO」
079-110 2赤平市幌岡町54
0125-32-6760
営業時間：春秋11：00～14：00 夏10：00～17：00 冬は開発研修のため休業
定休日：不定休（カレンダーを確認してください）
Written by
: 2008年06月10日 05:31: Newer
: Older
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コメント
台所汚れませんでしたか～？
（奥様お手数お掛けいたしました。）
コメントありがとうございました！
投稿者 まーちゃん : 2008年06月11日 21:18
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