モモログ｜山鹿の石原さんがつくった野菜で夏野菜カレーをつくって食べた。

2019年03月03日｜お知らせ

山鹿の石原さんがつくった野菜
胡瓜、枝豆、大角豆、ピーマン、茄子

午前5時起床。浅草はくもり。今日は岩見沢出張。一昨日、山鹿の石原さんが鹿北町の畑（たぶん）でつくった野菜が届いた。

石原さんの本業は農業ではなく、山鹿市管工事業協同組合の顧問であり、けれども農業の三位一体モデルの定理に従い、これらも土地（自然）と石原さんの贈与関係が生み出した純生産（「作品」）であり、その純生産をあたしは贈与されたのである。※1

つまり石原さんは畑（土地）ばかりか、あたしの世話までしていただいているのであって、それは贈与であるから当然にお返しを伴う。

それであたしからのお返しといえば、純生産としての山鹿市管工事業協同組合（の組合員）が生まれることへのお手伝いでしかなく、そしてそれが交換と接続して「商品」となれるよう力を尽くそうと思うのだ（その意味であたしも農民なのである）。

そしてこの野菜達はカレーにして食べる、と（迷うことなく）決め、胡瓜以外をフルに活用し（胡瓜はそのまま味噌をつけてバリバリと食べた）夏野菜のカレーをつくった。

夏野菜カレー

つくったとはいっても、市販のカレールーをつかい、挽肉とタマネギとカレー用に市販されている豆を加えただけなのだが、なんだか知らないが茄子が抜群にうまい（茄子炒めにしたら抜群だろうな）夏のカレーになった。

Written by : 2009年07月21日 05:25: Newer : Older

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