くわい

午前6時40分起床。浅草は雨。一昨日の夕餉は、豊明建設の林さんと、うどん☆人2合さんがおいでになり、何時ものように喜美松で一献とした。久し振りの林さんの話を聞きながら、一通り料理を食べ終えた頃、おやじさんが出してくれたのは「くわい」という代物だった。

「くわい」は、あたしにとって始めてのものであり（たぶん）、あとは何時になったら食べられるのか分からないので、おもいきり食べる事にしたのだが、油で揚げ、塩をさっとからめただけのワイルドな風貌の「くわい」を、芽の部分を残して頂くのだ。

あたしは「いや、うまいな」とひとりごちるが、「くわい」の主成分は”でんぷん”だそうで、糖質制限食者には”おもいきり毒”（by うちの先生）なのである。

あたしはお酒を飲んでいることをいいことに、「肝臓で糖新生のブロックが起きる」、ともくもくと食べたのだが（本当にそうだったのだから笑える）、しかしスッパ酎はちょっと飲み過ぎたようで、すっかり二日酔いの段取りが出来ていたことに気づかないでいたのだ。 [浅草グルメマップ]

喜美松
台東区浅草4-38-2
03-3874-5471

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Written by : 2011年12月14日 08:01: Newer : Older