王豚足王豚足


ちょっとちがうな

王豚足午前4時40分起床。浅草は晴れ。これは月曜日の夕餉で、遅い夕餉をムグンファでとったのだ。王豚足があったので頼み、それから、昼餉のようにスンドゥブチゲを食べたのである。

何時もの様に食べるのだが、やはり広すぎるのである。なにがって、食べる場所なのだ。お母さんの居る厨房から、ご飯を食べる場所がずっと遠くなってしまうだけで、味がひとつ下がってしまう(ような気になる)。

以前の店の、あの潜水艦の中の様な構造が好きなあたしには、(他の人がどう思うが)いささか広すぎのこの店の、何処をどういじれば、あたしが好きな店の形になるのだろうか、と考えるが、それは(あたしが)この店のスンドゥブチゲの、あの何枚もの味のベールをひもとくような味に、惚れ込んでいるからに違いないのだ。[浅草でランチ][浅草グルメマップ

スンドゥブチゲ

ムグンファ
台東区浅草5丁目4-2
03ー3871-6441

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