2007年03月29日（木）
ローヤル珈琲店のホットサンド。（浅草1丁目）
ローヤル珈琲店
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昨日は浅草税務署に消費税の確定申告に出向き、その帰りに遅めの昼食をローヤル珈琲店で取った。勿論、ホットサンドがお目当てである。
ローヤル珈琲店は浅草らしい喫茶店である。なによりも珈琲がおいしい。勿論喫煙可。
店は狭くはない。ただどこか窮屈さを感じるのは、ぎっちりと並んだテーブルと椅子のせいと言うよりも、客が途絶えないからであろう。昨日も（午後2時を過ぎていたが）、ほぼ満員状態であった。
ホットサンド
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ローヤル珈琲店と言えば、ホットサンドである。昨日食べたものはベーコンチーズ、450円也。
多層構造ではあるが、つくりはシンプルである。しかし出来上がりは複雑である。その複雑さはホットサンドにありがちなぺっちゃんこでないということに尽きる。全体としてのボリューム感が絶妙なのである。
イギリスパンは表面はカリカリだが、内側はふんわり。チーズが溶けているのでわかるかと思うが、ちゃんと中まで火が通っていて全体が温かい。そしてベーコンとチーズのほかにアスパラが入っているのがミソで、その食感が楽しい。
ローヤル珈琲店
台東区浅草1-39-7
03-3844-3012
[浅草グルメマップ]
投稿者 momo : 2007年03月29日 09:48 : Newer : Older
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