FROM MOMOTI.COM
サイボウズOffice10へのバージョンアップをやりませんか。
2019年03月03日|お知らせ
2007年06月30日(土) Tweet
エビ重でランチ。(ロッジ赤石:浅草3丁目)
エビ重
昨日のランチはロッジ赤石で、エビ重を食べた(1300円也)。エビちゃんである。w
これはエビフライを3本カツ重の要領で卵とじしたもをご飯の上に乗せた、というだけの、じつに潔いよい、されど奥深い傑作である。
その奥深さは、半熟の白身と、汁がからまったご飯、そして汁のしみこんだ衣、そしてエビ、という意外性の複雑な味のハイブリッドにあるのだが、それは天ぷらそばのご飯重版とでもいうような、アドレナリンが沸騰するような「下品はうまい」なのである。
ゆえに食べ方にむずかしい流儀はなにもいらないのであって、ただガツガツと口の中に放り込むことで、この複雑性は幸せな結末をむかえる。
[浅草グルメマップ] [浅草でランチ]
投稿者 momo : 2007年06月30日 02:58 : Newer : Older
このエントリーのトラックバックURL
https://www.momoti.com/mt/mt-tb.cgi/1185