蟹あんかけチャーハン。（レストランサンバレー：ホテルサンプラザ：岩見沢市）
蟹あんかけチャーハン 787円
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投稿者: momo at 2007年09月07日 | 個別記事 | トラックバック (0)
おいしいもの
食べる哲学―パトリは食べ物に宿る。
_1.jpg "イカと大根の煮物")
北海シマエビ＆タラバガニ、それにアジのマリネ。（トラットリア・トレンタ：札幌市中央区）
鯵（あじ）のマリネ
.jpg "鯵のマリネ。")
8月8日の夕餉は、4月16日以来のトラットリア・トレンタだった。
今回もいろいろつくっていただいたが、どれか一品、といわれれば鰺のマリネにとどめをさすかな、と。
赤ワインには合わない、けれども、私はこれで鮨を握ってほしくなってしまった。つまり、日本酒にもあうだろうといことだ。
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投稿者: momo at 2007年08月10日 | 個別記事 | トラックバック (0)
.jpg "とんかつ富司（ふじ）のロースかつ")
西都市のうなぎの入船は何故人をひきよせるのか。
.jpg "引船のうなぎ")
入船のうなぎ
SH903i＋Orton風 by Picnik
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投稿者: momo at 2007年07月26日 | 個別記事 | トラックバック (0)
