ももち ど ぶろぐ

ももちさん　おはようございます。
旅先々で美味しいものに出会えて、出張もいいものですねぇ。
ママさんにも顔パス、、のようで（笑）。

私はサバの刺身は未だ食したことはないけど、やっぱり
サバには、酢と醤油が一番だと思うよ。
岐阜（多治見）では、みんなそうしてるよ。

でも、サバの首って、どうやって折るの？、
どこが首なんでしょうねぇ？。

投稿者 ちかちゃん : 2007年06月20日 08:51

割り込みでごめんなさい。

ちかちゃんさんの疑問はコレで判りますでしょうか？

http://d.hatena.ne.jp/tangkai-hati/20070620

投稿者 うどん星人二合 : 2007年06月20日 09:49

うどん星人二合さま　おはようございます。
ももちさんには昔より、大変お世話になっております
岐阜県は多治見のチカと申します。
早速のご回答、誠に恐れ入りますです。
なるほど、フムフム　非常に解り易い東京湾の鯖
（マサバ、ゴマサバ）の画像、拝見いたしました。
サバは鮮度が命　と聞いております。
物理的にほんとに首を折るんですねぇ～　おぉ～怖っ。

なんだか、ものの哀れを感じますですねぇ(笑)。
　可哀そうに、親も兄弟もあったでしょうに、、、合掌。

ＰＳ：首折鯖の画像なのですが、マイ・ブログに貼り付けて
　　　紹介させていただきたいのですが、宜しいですかな？。

投稿者 ちかちゃん : 2007年06月21日 08:58

ちかちゃんさん、はじめまして。
（当方、blogの方と名前表記が違うのはお許しいただいて...）
あちらのコメントにも書きましたが、やっぱり「首が折れている」という感じですよね。
写真の鯖さん達は綺麗に美味しくいただきましたので、皆成仏していると思います。
お写真、よければどうぞお使いください。

投稿者 うどん星人二合 : 2007年06月21日 10:55