ぶっかけ冷し野菜かきあげそば(2枚もり版)
午前6時20分起床。浅草はくもり。
この日は「ゆで太郎本所吾妻橋店」でランチにしたのだよ。
食べたものは「2枚もり」と無料クーポンで「かきあげ」をもらって、
「冷し野菜かきあげそば」の「2枚もり」版だ。
勿論自分でつくるのであるが、「つくる」こと、これが「ゆで太郎」の特徴だろう。
なにせ上の写真がその「ぶっかけ冷し野菜かきあげそば(2枚もり版)」なのだが、
出て来た時は全く別の姿なのである。
「かきあげ」は別盛りになっているし、蕎麦は「2枚もり」である。
それから「つくる」のである。
「つくる」と云っても「2枚もり」に「かきあげ」をのせ二つついてくる汁をかけてやるだけである。
つまり「ぶっかけ」にしてやるだけなのだが、
この「ぶっかけ」はうまいのだよ(笑)。
蕎麦を手繰ればその細い蕎麦がつるつるだし、
「かきあげ」は揚げたてなので汁に浸してやるとじわっと汁を吸うのだよ。
その「かきあげ」はいつもにましてうまいのだよ(笑)。
2枚もり
かきあげを食べる
[お蕎麦deランチ]
ゆで太郎本所吾妻橋店
東京都墨田区吾妻橋3丁目7-4