定番
11月4日のランチは、10月21日にオープンしたラーメン青木亭へ。 ラーメン青木亭は、自販機で食券を買うスタイルだが、自販機の前であたしは戸惑ってしまった。
黒塩、赤塩以外は、それぞれに、醤油、塩、味噌がありメニューは多い。
そしてそれぞれのメニューに番号がふってあり、その番号ボタンを押して食券を買うのである。
自販機の上に「メニュー・番号対応表」が貼ってあるのだが、初めての人には、それがわかりずらいのである。
空いているときならともかくも、後ろに人が並んでいたりするとあせる。
あたしは面倒なので、定番、中、醤油を選んだ。(この「定番」という設定がミソだな、思う。なにかうまくはめられた、という感じである)。
中(1.5玉)
ここの中は1.5玉であって、それはハッスルラーメンホンマと同様、あたしには少々多めであった。 (醤油味のスープもあっさりしてはいるがハッスルラーメンに似ている)。
たぶん小(1玉)で十分だったなと思う。
ただこの麺は、ハッスルラーメンの罵詈固極太に比べればインパクトに欠ける が、つるつるとして食感よろしく、喉越しもよくうまい。
浅草のラーメン屋にしては、少々値付けは高めなのだけれども、あたしは通ってもよいな、と思った。
ラーメン青木亭 浅草 |