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2019年03月03日｜お知らせ



［閉店］ホルモン焼き文化圏の浅草で三千世堺の「なんこつ」にはまる。（三千世堺：浅草3丁目）

三千世堺のなんこつ

三千世堺のなんこつ昨晩は三千世堺で夕餉。なぜか「なんこつ」にはまってしまって、おかわりを2回する。

三千世堺の「なんこつ」は、脂の残り具合が絶妙なのである。カリカリとただ硬いだけはなく、そのカリカリの周りを包む脂の残し具合が凄いのであって、そのうまみが口一杯に広がる。たまらない！

浅草は、どちらかといえば、ホルモン焼き文化圏で、串に刺さっているのは豚のホルモンであることが多い。無論あたしはそれが大好きで、なにしろうちの大家さん（喜美松）はホルモン焼きの名店なのである。

三千世堺は、そんな浅草で、鶏にこだわり鶏を焼いている（つまりホルモン焼き屋ではない。焼き鳥屋である）。《三千世堺の鶏焼いて主と朝寝がしてみたい》なのである。なので最近は、「鶏が食いたいな」というときには、三全世堺にでかけているわけだ。

酒肴・焼き鳥 

刺身　レバーとこころレバーこころ 手羽かわ炭焼きパン＋レバーペースト

そして鶏鍋。

〆はおじや。今回は前回の倍の量、つまり2人前。全部たいらげたことはいうまでもない。

鶏鍋2人前鶏鍋おじや

三千世堺 （焼鳥 / 浅草）
★★★★☆ 4.0
台東区浅草3丁目14-1
03-3873-3710
三千世堺
[浅草グルメマップ]

Written by 桃知利男のプロフィール : 2008年04月02日 14:59: Newer : Older

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コメント

行ってまいりました、土曜日8時過ぎ、地元と思われる方々で一杯でした。
レバーペーストはじめ食べ損ねたものあり、再訪というか、焼き鳥はここでしょう！になりそうです、
鍋にはいけなかったのですが、鶏雑炊で〆ました。

まだまだ奥が深い「観音裏」なのでした。

残念ながら「ヤマニ」はまだお休み中でした。

投稿者 taco : 2008年04月07日 09:11

>tacoさん、毎度ありがとうございます。

そうですね、鶏が食いたいとなると、三千世堺になりますね。
レバーペーストは、うちのかみさんがハマってます。
あれは、うまいですねぇ。

投稿者 ももち : 2008年04月07日 17:46

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