朝7:00～11:00迄の限定セット A
本日のおむすび1つと特製豚汁のセット 350円
おいしい店 一覧
秋刀魚の刺身という直球
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2007年9月6日の夕餉は、久しぶりに札幌の吉在門まで出張った。 吉在門（の親方）の創意工夫の利いた料理（創作料理）は、いつもあたしを楽しませてくれる。
けれど今回の怒涛の逸品は、直球、それもど真ん中のストレート、サンマの刺身なのである。今年の秋刀魚はうまい！
「目黒のさんま」のお殿様は、百姓が焼いていた（生きの悪い）秋刀魚のうまさに驚愕したのだが、今の時代ときたら、（平民のあたしでさえ）秋刀魚の刺身を普通に食べていたりする（あたしのようなものが、さんまの刺身を食べるようになったのは、つい最近のことのはずだ）。
「目黒のさんま」の時代、秋刀魚の刺身なんて（どんな階級的特権を駆使しても）食べようなどとはしなかったろう。それが今の時代は「食えてしまう」のである。これを「社会的な進化」と（あたしは）いってしまう（進化は食が象徴する）。
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Cランチはポークソテー
これに冷たいコーンスープと珈琲がついて1050円
