馬刺
馬刺で呑む
午前3時50分起床。浅草ははれ。この日の居酒屋浩司、というかあたしの胃袋は少し変で、何時もなら2杯はいけるホッピーは1杯だけだったのだ。
しかし食欲はあるようで、まぐろぶつや揚げ納豆やらハムカツを食べていたのだから、心配はないのだろう。
この日、なによりもうまかったのは馬刺であった。この馬刺、脂が肉の間に入り込んでいるいわゆる霜降りだが、その脂を口に入れるとバターのようなのだ。居酒屋浩司で馬刺を食うのは勿論初めてのことではないが、この馬刺は間違いなくうまいなと思うのだ。[浅草でランチ]
居酒屋浩司 浅草店
東京都台東区浅草2丁目3-19