新しい日本型資本主義 
つむぎの大天ざる
蕎麦に天ぷらの組み合わせを考えついた人は偉い
うまいものはうまいんだよ、という篦棒さなのだよ
午前4時30分起床。浅草は晴れ。
「ひさご通り」の「つむぎ」に向かい「天ざる」と「板わさ」とビールをもらう。
「つむぎ」は嘗て三丁目に住んでいた時によく通いってた蕎麦屋だ。
四丁目に引っ越した今でも、やっぱり「つむぎ」の蕎麦はうまいなと思う。
やや太めで色白なその姿は決して気取った蕎麦ではないけれど、
手繰ってあたしを裏切らない、そんなところが好きだ。
それが（あたしには）肌が合うというか、最近の性に合うのである。
今日はその蕎麦に「板わさ」と「天ぷら」である。
「板わさ」の白い肌を愛でるように一片を食べると、あーうまいのだよ（笑）。
そして「ビール」を呑むと次は「天ぷら」だ。
「かぼちゃ」と「オクラ」と「茄子」と「椎茸」、
そして大好きな「えび天」を食べる。
それも蕎麦と「板わさ」と「ビール」と交互にだ（笑）。
もう順番なんてどうでもいいわけで、
つまり、うまいものはうまいんだよ、という篦棒さなのだよ（笑）。
ビールと板わさ
板わさ
つむぎ
東京都台東区浅草二丁目22-12
