ねぎどん はやっぱりいいなー
午前4時10分起床。浅草はくもり。
久しぶりに「ねぎどん」に行けたのだ。
勿論家人も一緒にである。
「ねぎどん」で「えび天」と「イカ天」と「おおもり」の昼餉だ。
とは云ってもここは「ねぎどん」だ。厨房(オープンキチン)の声だけだ静かな空間に流れている。
この日は、単純にあたしの好きなものを並べてみただけなのだが、
「ねぎどん」は(あたしが知る限り)浅草最高の蕎麦屋の一つであり、
おばさん2人で息をあわせてつくる様子を見ているのは、まったく飽きないのである。
特に「天ぷら」を揚げるその揚げ方は見ては惚れ惚れとし、
出来ることなら弟子にして欲しい、といつも思ってしまうのだ。
そんな中で出来上がったメニューがこれだ!(写真)。
どうだいい感じだろう(笑)。
早速、「イカ天」をかじるが、この「イカ」を包んだ衣の感じがなんともいえないのだ。
うまいのだよ(笑)。
そして粗々しくも精々しい蕎麦のうまさ。
「えび天」にいたってはもうなにもいえない!
あーどうしようもないうまさなのであるな(笑)。
蕎麦を手繰る
うまいのだよ(笑)
[浅草グルメ] [お蕎麦deランチ]
ねぎどん
東京都台東区千束一丁目17-9