冷したぬきそば(大盛)
午前4時10分起床。浅草はくもり。
今年になって初めて「琴富貴」に「冷やしたぬきそば」を食べに出かけたのだ。
最近だんだんと温かくなってきていて、蕎麦も温かいもの冷たいものもいける季節になってきた。
蕎麦食いのあたしとしては喜ばしい限りなのだ。
さて、今日は「冷やしたぬきそば」の大盛をお願いしてみた。
出てきた「冷したぬきそば」は好い顔をしている。
「天かす」に「胡瓜」と「わかめ」、そしてその上の「刻み海苔」がのっている。
どうだい、うまそうだろう(笑)。
特に「胡瓜」が控えめに隅の方におかれているのだが、「胡瓜」好きなあたしにとっては、それはたまらないものだったのだ。
その姿があたしの食欲に火をつけてくれるのだよ。
早速全体をぐるぐると掻き混ぜてやるのだが、
「天かす」があるおかげで、蕎麦を薄い油の膜がコーティングしてくれる。
そう「天かす」は天才なのだよ。
それで蕎麦を手繰れば、それはうまいに決まっているのだ(笑)。
そして「胡瓜」と「わかめ」と「海苔」が冷たい蕎麦をさらに冴えさせる。
あーなんと云ううまさなのだろう。
あたしの好きな「冷したぬきそば」ここにありなのだ(笑)。
蕎麦を手繰る
うまいのだよ(笑)
大好きな胡瓜と一緒に蕎麦を手繰る
これも、うまいのだよ(笑)
[浅草グルメ] [お蕎麦deランチ]
琴富貴
東京都墨田区吾妻橋1丁目8-5