ももちどぶろぐ｜元祖辛麺東風屋で〆る（宮崎市）

2006年10月04日（水）

9月29日（時計的には9月30日）の〆は東風屋（こちや）で元祖辛麺なのであった。

これは私の我侭であって、今回の宮崎行きで、どうしても食べたかったものだ。

辛麺は麺類ではあるけれども、ラーメンでもうどんでも蕎麦でもなく、麺は一般的な平壌冷麺の麺のようであるように、韓流の食べもの、つまり温麺の一種だと理解したほうがよいかと思う。

私は三辛を食べたのだけれども、これがかなり辛いのだ。しかしその辛さの中にうまさがある。溶きたまごもニラも醤油ベースのこのスープを引き立てはするが、けっして邪魔にはなっていない。10月6日はまた宮崎にお伺いするのだけれども、また食べるかもしれない。（笑）

元祖辛麺東風屋
宮崎市中央通7-27
0985-20-0843

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投稿者 momo : 2006年10月04日 07:18 : Newer : Older

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