桃知商店よりのお知らせ

じゃガ~ルを食ったぞー!(幌岡SOUKO:赤平市)

じゃガ~ル
じゃガ~ル


午前5時起床。浅草は晴れ。今日は岩見沢へ向かうのだが、岩見沢から北へ車で1時間ほどのところにある赤平のじゃガ~ルまーちゃんからじゃガ~ルのサンプルが届いた。それは冷凍された大きな餃子のようなもので、袋にはカレー、ピザ、ショウガと書かれていた。

油温180度で5分程揚げると、キツネ色のワンハンドスナックになった。(今回はちょっと揚げすぎた)。半分に切って、家族で食べた。

浅草でじゃガ~ルを食べたのは、うちが最初だろう、という自慢はたいした自慢になりはしないのだけれども、いいのである。

あたしのお気に入りはカレーで、ソーセージとの組み合わせがいい。カレーは冷凍保存が功を奏しているのであってうまくなっている。

ピザはピーマンとチーズがいいアクセントになっているし、ショウガは春巻きのような味でどこか中華風なのが面白い。つまりどれもが想像していたよりもはるかにうまい。赤ジャガイモを使ってつくられたという皮は、表面サクサクの中はモチモチ。

なるほどこれがじゃガ~ルか。あたしはセブンイレブンのブリトーのようなものかと思っていたのだが、これは明らかに違うモノだ。たしかにじゃガ~ルはシミュラークルでしかなく、オリジナルの味はない。

しかし赤平の水と空気で、赤平の食材をつかって、赤平のひとたちがつくることで、じゃガ~ルは赤平オリジナルなのである。浅草のテキヤが扱うようになれば最高だな。

あかびら★よりみちの駅 「幌岡SOUKO」
079-110 2赤平市幌岡町54
0125-32-6760
営業時間:春秋11:00~14:00 夏10:00~17:00 冬は開発研修のため休業
定休日:不定休(カレンダーを確認してください)
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Comment [1]

No.1

台所汚れませんでしたか~?
(奥様お手数お掛けいたしました。)
コメントありがとうございました!

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