モモログ

美唄のアスパラガスは立ったままやってくる

北海道へ出掛ける前日、秋野さんから美唄のアスパラガスが届いた。即、茹でてマヨネーズで食べた。うまかったー！

このアスパラガスはトウモロコシの味がする。それはいつも不思議に思うことなのだけれども、こんな味のするアスパラガスってあたしはこれしか知らない。

それはいくら絶賛しても足りないぐらいにうまいのであって、こればっかりは家族総動員で秋野様々なのである。（今年は天候不順で出荷が遅れていたようで、家人はなかなか来ないなと首を長くして待っていたのだ）。

それから先日、トラトレでアスパラを食べながら、アスパラガスは先端の方と茎の方のどっちが好きか、というはなしになった。あたしはそんなこと考えたこともなかったのだけれど、茎の方がうまい、という方が多かったように思う。

そう言われると、たしかにあたしもそうかもしれない、と思うのだけれども、このアスパラガスは頭の先から終わりまでどこを食ってもうまいのだな。