新しい日本型資本主義 
なすの煮びたし蕎麦
なすの煮びたし蕎麦
午前4時起床。浅草はくもり。去年の8月、
あたしは本陣で「なすの煮びたし蕎麦」を食べた。
それは、あっという間に終わってしまったことだが、なぜかあたしの中では「かつてあったもの」、としてしっかり記憶に残っていた。
そう、単純に云えば、うまかったのだ。それが今年は6月に黒板メニューとして復活した。
ただ名前は同じだが、500円と昨年よりも50円安くなっている。消費税は3％上がっているにも関わらずである。あたしは早速カウンターにいって「なすの煮びたし蕎麦」を頼んでみたのだ。
味は同じだ。ただ違うのはなすが1本半分入っていたものが、今年は1本分になっていたことだった。つまり横に切っている。なすの量を減らして値段の調整をしたのだろうが、600円でもいいから去年と同じにして欲しいな、と思うのだった。［浅草でランチ］[浅草グルメマップ]
石臼挽き生蕎麦 本陣
台東区浅草2丁目22-10
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