うさぎやのどら焼きだよ。うますぎるのだよ(笑)
午前4時20分起床。浅草は晴れ。
この日は「うさぎや」の「どらやき」は6個買ったのである。
勿論、糖尿病のあたしが食べるわけにはいかなかったが、これは家人と息子が食べるのだよ(笑)。
それでもあたしは、1個の4分の1を食べさせてもらう。
その4分の1を食べるのがいつもの楽しみなのだわ(笑)。
早速コーヒーをもらって「どらやき」を食べる。
ほんのりと温かい餡は、
その甘さに「うさぎや」であることの全てをかけているかのような感じなのだが、
その甘さが他のどの「どらやき」に比べても優しいのだ。
しっとりとした皮と何時もの様に餡の汁が唇を覆う。
その僅かなあんこのうまいこと(笑)。
「どらやき」というものは、餡がその味の7割を占めていると思うのだが、
しかし、何故にこんなにうまいんだ、といつも思うのだよ(笑)。
うさぎや
東京都台東区上野一丁目10-10