黒毛和牛の牛すじカレー
午前4時50分起床。浅草は晴れ。
この日のランチは松屋浅草の地下にで「スパイスカレー」を食べた。
店の名前は「スパイススペースウガヤ 松屋浅草店」と云う。
実はこの店は2度目の訪問なのだが、初訪問が2021年4月と大夫間が空いてしまった。
あたしは椅子に座ると「黒毛和牛の牛すじカレー」を頼のんだ。
これは前回と同じものである。
牛筋+カレーのうまさをちゃんと身体が覚えていてくれたのだ。
待つこと10分程度で出てきた「栗毛和牛の牛すじカレー」をまじまじと眺める。
この「黒毛和牛の牛すじカレー」はあたしの知っているく「牛筋カレー」とは少し違っている。
何よりもご飯にカレーがかかっていないのだ。
でも、どちらかと云えばあたしはこちらの方が好きだ。
それで早速一口ご飯をほうばるとうまいのだよ。
インディカ米が混じった五穀米のようなご飯はあたしの好みで(ほんとは全部食べてはいけないのに)
余りのうまさに全部たべてしまたのだよ(笑)。
さらに牛すじを頬張ると相変わらず甘いのだが、その煮込み具合は見事なのだ。
醤油味の牛すじをスパイスがよくまとめている。
辛くないスパイスカレーとの絶妙なハイブリッド。いや、楽しませてくれたのだわ(笑)。
[浅草グルメ]
スパイススペースウガヤ 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1 B1F 松屋浅草