梅ポークビンダルー
梅ポークビンダルー
午前4時起床。浅草は晴れ。
この日のランチは『スパイススペースウガヤ 松屋浅草店』に出向いた。
何を食べると云うわけでは無いのだが、あたしの大事なランチの場所。
今日は何があるかなと店頭を見渡せば、あー「梅ポークビンダルー」がある 。 よし、と今日は「梅ポークビンダルー」を注文した 。
最初、店員さんから「辛さは？」との声 。普通で、と答えたが、「普通では辛くないですよ」とのこと 。
あー、この質問と答えのやり取りを何回やったことか、と気がつき、「うん、辛くないのもちょっとなあ……」と「中辛」で注文したのだよ 。
正にボケ老人のあるあるなのだな（笑）。
最初に瓶に入った水と、コップが出て来る 。 暫く水だけで過ごすが、やがて「梅ポークビンダルー」が運ばれてきた 。
このカレーは「梅干し」の味がする 。あたしはその味にハマったのだが、ここ暫く食べていなかったのだ 。
しかし、その「梅干し味」に染まった「豚肉」を食べるのがたまらなく好きだ 。
（梅干しの風味がする）「豚肉」がたっぷりと入ったこのカレーに併せるのは、勿論「バスマティライス（混）」である 。
「（混）」と書くのは、『スパイススペースウガヤ』では普通の米も混じっているハイブリッドだからなのだが、その混じり具合が実にいいのだ 。
「バスマティライス」だけだと、野生の凄さは分かるのだが、どうしても口がぱさつく 。そこでこのハイブリッドの凄さなのだよ 。どう考えてもうまさが爆発しているだろう（笑） 。
その「バスマティライス（混）」と「梅ポークビンダルー」を一緒に口の中に入れる 。
口の中で「米」と「カレー」の融合を楽しむんだが、何処か酸っぱくて、甘くて、辛いのだ。
それは絶対的にうまいのだよ（笑）。
梅ポークビンダルー
梅ポークビンダルー
カレーを食べる
ライスがうまいのだよ（笑）
ポークを食べる
大好きだ！
パクチー
うまいのだよ（笑）
[浅草グルメ]
スパイススペースウガヤ 松屋浅草店
東京都台東区花川戸一丁目4-1 B1F 松屋浅草
