七種粥。

momo (2007年1月 8日 21:39)

正月7日の朝食は七種（ななくさ）粥であった。

Wikipediaによれば、春は七種、秋は七草と書き分けたらしいので、私もそれを真似てみた。

七種は、今はスーパーで揃えられるし、フリーズドライでも売っている。

うちは手抜きしてフリーズドライを使ってみた。（笑）

春の七種。（Wikipediaより）

名前	現在の名前	科名
芹（せり）	芹	セリ科
薺（なずな）	薺（ぺんぺん草）	アブラナ科
御形（ごぎょう）	母子草（ははこぐさ）	キク科
繁縷（はこべら）	繁縷（はこべ）	ナデシコ科
仏の座（ほとけのざ）	小鬼田平子（こおにたびらこ）	キク科
菘（すずな）	蕪（かぶ）	アブラナ科
蘿蔔（すずしろ）	大根（だいこん）	アブラナ科

知らないものが多すぎるのは、身近にこれらがない生活しかしていないからで、それは別に困るわけではないが、なにか寂しい。

カテゴリ:

012)おいしいもの

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正月

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