家人がなにかのモニターで日本製粉の「ローストアマニ粉末」をもらった。
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もらったとは言え、モニターなので実際に食べて感想を書かなくてはならないらしい。
外観や味はゴマに似ていますが、n-3系脂肪酸のα-リノレン酸がゴマの100倍以上含まれています。また食物繊維も含まれています。（袋の後ろ書きより）
■お召し上がり方
- そのままお召し上がりいただくか、おひたしやサラダ・スープなどにふりかけてお召し上がりください。
- ヨーグルトやアイスクリームなど、デザートにふりかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たいへん身体にはよろしいらしいのだが、アマニの詳細は、日本アマニ協会HP を参照していただきたい。
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ということで、今日、うちはうどんすきだったのだけれども、それに振りかけて食べてみることにした。
最初は恐る恐るである。
外見はすりゴマであり、食べてみると味は、ゴマというよりも、よりきな粉っぽいのであり、ゴマときな粉の中間、若しくは金ゴマのような感じでなかなかによろしい。
調子に乗って沢山かけて食べると、いやこれはうまいわ。（笑）
思ったのは、これで「ごまよごし」ができるな、ということで近いうちに試してみようと思う。
