今日のランチは、クロープクルアでエビのグリーンカレー:ゲーン キョワーン であった。サラダ、小皿、スープ、デザート、はす茶が付いて890円というお値打ちランチである。それはタイ料理の定番だし、私はあまり辛いものは得意ではないのだが、これはまったく大丈夫なのである。
グリーンカレーのグリーンは青唐辛子、コブみかんの皮レモングラスなどからでたカラー香りのよいココナッツミルクが、グリーンチリの辛さとほどよくマッチして食欲をそそります。(引用:グリーンカレー)
生春巻き
そしていつものように生春巻きもオーダー。今日はエビしかなかったのだが、ニラが携帯電話のアンテナのように飛び出たその姿は不変であり、もちもちの皮はパンパンに張っているし、野菜はさくさくだし、申し分なかった。
できれば生春巻きだけで、ゆっくりビールでも飲んでいたいなと思うのである。それは至高の時だろう。
クロープクルア
今日は久しぶりにクロープクルアでのランチだったのだけれども、やっぱりここはいい店だね、としみじと思うのだ。そしてあたしは、クロープクルアのある街に住んでいることを自慢しているのである。
クロープクルア (タイ料理 / 浅草) |