盛楼閣の冷麺という創造
LUMIX DMC-FZ8 +Orton風 by Picnik
午前7時起床。盛岡は晴れ、暖かい。あたしはしっかりと二日酔いで、原因は見聞録である。下河原さん誕生年のBLACKADDERを飲んだのだ。壊れた。まだ脳みそが不自由で喉の下には蝮がいる。
あたしの一番好きな盛岡冷麺
さて、昨日の昼餉(ランチ)は盛楼閣の冷麺であって、相変わらずの美しい姿※1に惚れぼれとする。ひねりを利かしながらこんもりと盛り上がった麺を見ていると思わずむしゃぶりつきたくなる――というかむしゃぶりつくのであるが、例によって辛みは別にする。
盛楼閣の冷麺はスープが抜群にイケテル、すばらしい!のであって、まずはキムチを入れないで楽しみたいテールスープの凄さ。そしてしばらく食べたなら、徐にゆで卵の黄身をスープに溶かしキムチを少し入れて味の変化を楽しむ。最後の一滴までスープを飲み干せばこれがあたしの一番好きな盛岡冷麺なのだ。 [盛岡グルメマップ]
追記
盛楼閣の冷麺(大盛) 2009/06/12のランチ
あたしが完食できる唯一の大盛。
SO905iCS+ちょっとだけOrton風 by Picnik
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