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尾花沢スイカ

午前8時起床。浅草は晴れ。山形の大山さんから尾花沢スイカが届いたので、冷やしもしないで早速に食べれば、尾花沢も暑いのだろうな、などと思いは馳せる。 

それは夏の強い日差しを、甘さと香りに転換させた純生産だ。子供の頃は冷蔵庫なんてなかったから、いつも生暖かいスイカを食べていたけれど、冷たくないスイカは、圧縮された夏の太陽と入道雲、そして土の香りの「かなしい」想い出か。

初めて冷えたスイカを食べたのは、近所で雑貨屋を営んでいた友達の家でだった。そのときの印象はといえば、冷たいことには感動はしたけれど、なんだか味は薄いな、と。

厳密に言ったら違うのかもしれないが、スイカの成分なんて、冷やしても冷やさなくともたいして変わらないのだろう。けれどあたしは、冷やしもしないでスイカを食べている。スイカは冷やさない方がうまいとさえ思っている。

スイカの成分

	エネルギー	31kcal		マグネシウム	9mg
	水分	91g		ビタミンA(カロチン)	380ug
	たんぱく質	0.7g		ビタミンA効力	210IU
	糖質	7.9g		ビタミンE効力	0.1mg
	繊維	0.1g		ビタミンB1	0.03mg
	カルシウム	6mg		ビタミンB2	0.03mg
	鉄	0.2mg		ナイアシン	0.2mg
	カリウム	120mg		ビタミンC	6mg

※可食部100g当たり
※2000年四訂食品成分表より
from http://www2.health.ne.jp/library/5000/w5000265.html