モモログ

午前6時起床。浅草はくもり。今日は侍ジャパンWBC連覇おめでとうございますの日であった。非常に見応えのある試合（ゲーム） で、あたしゃすっかりテレビに釘付けの一日になってしまった（つまりたいした仕事をしていない）。

そんな中、キュウリを沢山いただいたので、夕餉に「たたきキュウリのにんにく和え」をつくった。参考にしたのは「たたきキュウリのにんにく和え by せつぶんひじき [クックパッド]」。簡単だけれどもすこぶる付きでうまいぞ！

材料（ 4人分 ）

作り方

1. キュウリは包丁の柄のお尻でたたいて食べやすく割る（ケガに注意！）。ニンニクも同様にして少し小さめに割る。
2. ボウルにキュウリを入れて塩をふる。しばらくおいて水分が出たら、水気をよくきる。
3. ニンニクとごま油を加えて全体を混ぜる。冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。