ffc.jpg "ムグンファのセンマイ刺し")
ムグンファのセンマイ刺し 
LUMIX DMC-FZ8 ＋Fancy Focus by picnik
ムグンファでセンマイ刺しを食べた。文句なしにうまいと思った。さすがだなと思った。びっくりもした。ほぼあたしの理想、ここ10年では間違いなく一番うまいセンマイ刺しだった。
あたしの理想のセンマイ刺しは、ごま油と塩で味付けして揉み込んだものであってつけだれ（味噌）は不要。欲をいえば胡瓜と春菊が申し訳なさそうにでもあれば完璧なのである。
ムグンファのセンマイ刺しは春菊こそないけれど、ほぼあたしの理想であって、どんぶりいっぱい食えると思った。
ますます凄い店になってきたな。
ort_2.jpg "ムグンファのセンマイ刺し")
LUMIX DMC-FZ8 ＋Orton風 by picnik
|
韓国家庭厨房 ムグンファ (カンコクカテイシュウボウ・ムグンファ) |
|
