沖縄県は絹ごし豆腐で提供いたします
午前7時10分起床。浅草はくもり。この日の
なんと「寄せ豆腐のサラダ」があるのだ。それも「沖縄県は絹ごし豆腐で提供いたします。」と書かれている篦棒だ。この沖縄県の「寄せ豆腐のサラダ」は「寄せ豆腐のサラダ」じゃないではないか。それは「絹ごし豆腐のサラダ」だ。だとすれば、「寄せ豆腐のサラダ」のメニューに書くのではなく、ちゃんと「絹ごし豆腐のサラダ」と別にメニューに載せるべきだろう。
とは云え、この「寄せ豆腐のサラダ」は結構うまい。和風ポン酢が、程よくいい感じに全体にふりかかり、味を纏めあげている。そして寄せ豆腐ののった黒い海苔の刻みがそそる。廻りを囲む緑色のレタス、いや、このサラダはなかなかやるではないか。そのおかげで、何時も頼む「山盛りポテトフライ」がより一層うまいのだ。[浅草グルメマップ][浅草でランチ]
ガスト浅草雷門店
東京都台東区浅草1-5-3 浅草セントラルホテル2F