新しい日本型資本主義 
冷し太そばハーフ＋山形だし＋あじ天
冷し太そばハーフ＋山形だし＋あじ天
午前4時50分起床。浅草は晴れ。
2週間ぶりに家人と「一由そば」にいったのだ。
二人とも最近食べすぎが気になって、蕎麦は「太そばのハーフ（小盛り）」にしたが、
家人は「ゲソ天＋紅しょうが天ハーフ」を合わせ、
かつての「ジャンボゲソ天＋紅しょうが天＋太そば」の小型版とは云え、
その基本姿勢を変えることはなかった（たいしたものだ）。
あたしは蕎麦を「冷し」にしてもらて「山形だし」と「アジ天」にしたのだが、
いや、これがなかなかいい風情に仕上がってきたのだよ（笑）。
まずは記念撮影とばかりに二つを並べ、終わってからあたしはカウンターに移って蕎麦を手繰る。
そう記念を撮ったのは独りで座る席だったのだ。
今年初めての「冷し」である、まずいはずはないのだよ。
「山形だし」の見事な粘りが、粗野な「太そば」と重なって、そして「アジ天」の身の素晴らしさ。
この完璧な「パンセソバージュ」に、あーうまいとしかいえなかったのだよ（笑）。
冷し太そばハーフ＋山形だし＋あじ天
＆太そばのハーフ＋ゲソ天＋紅しょうが天ハーフ
太そばを手繰る
アジ天を食べる
山形だし
きゅうり、なす、おくら、おおば、しょうが、
それに削り節が混じった
超ハイブリッドの汁が出来上がる
うまいのだよ（笑）
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8
