新しい日本型資本主義 
タンメン
タンメンが最高さ！
午前3時30分起床。浅草は○。
今日も「大釜本店へ」へと通うのだよ。
独りの昼食（昼呑み）だ（笑）。
何時もの様に「アサヒスーパードライ」と、酒肴の「メンマ」と「自家製ぬかづけ」をもらう。
酒肴はこれしかないのであるが、あたしはこの「ぬかづけ」にはまっているのだよ。
今日は「きゅうり」が多いな、と「きゅうり」と「人参」の合間から「かぶ」を探して出す（笑）。
うまいのだよ（笑）。
あたしは「ぬかづけ」の中でも特に「かぶ」がすきなのだ。
そして「ビール」を一本空けてしまうころ、さて今日はなにを食べようかと考え始める。
「タンメン」にしようと「ビール」と共に頼むのだ。
そして「タンメン」が出来上がってくる。
なんという色なのだろ、スープの中に浮かぶ野菜と肉が狂おしくも愛おしい。
早速食べるとこれがまたしっとりと煮込まれているのだ。
そしてスープに至ってはタンメンのもつあらゆる素材の超ハイブリッドだ。
やっぱり「タンメン」、最高だよ（笑）。
タンメン
自家製ぬかづけとメンマとスーパードライ
自家製ぬかづけ
[浅草グルメ]
大釜本店
東京都台東区清川一丁目29-5
