新しい日本型資本主義 
冷したぬきそば大盛＋生たまご
冷したぬきそば大盛＋生たまご
午前4時起床。浅草は雨。
この日は「ジョイフル三ノ輪」で久しぶりの買い物だ。
その後は「肉の富士屋」で「チャーシュ－」を1kgも買い、
「お惣菜の店 きく」で「べにしょうが天」と「春菊天」を買ったのである。
そして「ジョイフル三ノ輪」をあちこち歩き、遅いランチは「立ち喰い生そば 長寿庵」に寄ったのだ。
ここには「カレーそば＋生たまご（カレーそば玉落し）」を食べに寄ったのが最初で、
今日は二度目となる。
それで「冷したぬきそば」と「冷したぬきそば」（大盛）に「生たまご」を落としてもらったのだ。
しばらくして出来て来きたそれが下の写真なのだよ。
どうだいうまそうだろう。
それは何よりもその汁の出来の良さともりの見事さにつきるのだ。
深黒な汁が浪波と注がれ「天かす」と織りなす味はなんと表現していいのかわからいほどうまい。
そして蕎麦を手繰ればなんだこの味はなのである。
うまいに尽きるがうまいだけじゃ治まらないのも事実なのだよ（笑）。
ただこの「冷したぬきそば」（大盛）に「生たまご」を落としたのは若干後悔が残ったのだよ。
白身が固まらないのだよ（笑）。
あたしゃずるっと飲み込んでしまたけれどもね（笑）。
冷したぬきそ（大盛）＋生たまごと冷したぬきそば
冷したぬきそば（大盛）
蕎麦を手繰る
うまいのだよ（笑）
たまごを絡めて蕎麦を手繰る
うまいに決まっているのだよ（笑）
立ち喰い生そば 長寿庵
東京都荒川区南千住1丁目15-6
