冷し太そば(小盛)+山形だし+あさりと三つ葉のかき揚げ+ミニゲソ天
冷し太そば(小盛)+山形だし+あさりと三つ葉のかき揚げ+ミニゲソ天
午前4時30分起床。浅草は晴れ。
今日も家人と「一由そば」に向かったのだが、
さすがの暑さに家人もついに「冷やし太そば(小盛)」にしてと云ってきた。
あたしは笑って、去年は一度も「冷し」を頼まなかったのにどうしたの?と聞いたが、
答えは「暑いから」なのだよ(笑)。
それであたしは「冷やし太そば(小盛)」に「山形だし」+「あさりと三つ葉のかき揚げ」+「ミニゲソ天」をのせ、
家人は「ジャンボゲソ天」を合わせた。
そう「冷し太そば(小盛)」+「ジャンボゲソ天」にしたのである。
今日は一緒に蕎麦丼の記念撮影も終わりさあ食べよう。
あたしの今日の要は「ミニゲソ天」なのだ。
先に「JKB」を選んだ時には「ゲソ」と「紅しょうが」入っていて、
それが「山形だし」と混ざり合ううまさにやられたのだが、今日は「ゲソ」だけでもと合わせてみたのだよ。
「山形だし」でぐちゃぐちゃになった処に「ゲソ」がやってくるわけで、
これがまずいはずはないのだよ(笑)。
「ゲソ天」は食べ終わっても口の中にしっかり残り、あたしゃ帰る途中までくしゃくしゃとやっていたのだが、
余韻を引くこの意外な食材に、うまいとしかいえなかったのだよ(笑)。
冷し太そば(小盛)+山形だし+あさりと三つ葉のかき揚げ+ミニゲソ天
冷し太そば(小盛)+山形だし+あさりと三つ葉のかき揚げ+ミニゲソ天
と
冷し太そば(小盛)+ジャンボゲソ天
山形だしを蕎麦に絡めて手繰る
きゅうり、なす、おくら、おおば、しょうが、削り節が混じった味だ
うまいのだよ(笑)
ミニゲソ天を食べる
このゲソが最後まで余韻を引きずってくるのだよ(笑)
[お蕎麦deランチ]
一由そば
東京都荒川区西日暮里2丁目26-8