山口家の冷やし中華
細く切られた焦げのない玉子焼き、何処にでもあるようなハム
冷やし中華
午前6時起床。浅草はくもり。冷やし中華はどうしても食べたいあたしの夏の
そのさよならしていた中華麺とも、今年になって近所に浅草大勝軒ができ、少しながらも食べはじめたのだが、この日は暑い日とあって、山口家で冷やし中華を食べてみよう、と思ったのだ。
4年ぶりの冷やし中華はみごとに4年前と同じ姿なのである。あたりまえのようなのだがそれが凄い。たぶんそのずっと前から、あたしが通っているその前から、同じ姿なのである。
その細く切られた焦げのない玉子焼き、何処にでもあるようなハム、あたしが一番好きな胡瓜、あるのかないのか分からないようなもやし、そして深い緑色のわかめと赤い紅しょうがと白い胡麻、これら全てが当然にように麺の上に乗っている。
冷やし中華を食べるあたしの気分はもう夏だ。しかしまだ梅雨の季節にもならないのにもう夏だとは、1,2,3と数えて、4,5,6がなくて突然7,8,9になったようなものである。
けれど4,5,6が無くてはものの通りが通じないのか、と云えばそうでもないのが裏浅草なのだろう。あたしは、むかしはここで、3時のおやつに冷やし中華を食べていたことを思い出していたのだ。[浅草でランチ]
山口家
東京都台東区浅草5丁目30-10
03-3876-0844
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