スッパ酎
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昨晩は、宮崎からのお客様と一献。場所は喜美松。喜美松は、言わずと知れた裏浅草最強のやきとり（もつ焼き）の店であり、とん刺し（もつ刺し）が素晴らしくうまい店である。
昨晩の酒はスッパ酎であった。これはクエン酸入りのハイボールだと思ってもらえばよいだろう。
今更手遅れなのは承知してはいても、血液サラサラになりますよ、と言われれば、ああそうなのか、と思う飲兵衛の助平心をくすぐる、そういう存在なのである。
そしてこれがまた、新鮮な豚モツの刺身によく合うと（あたしは）勝手に思うのであって、けっこうはまっていたりするのである。
モツ刺し
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裏浅草の悪党的たべものは、何時もながらのキレまくりであった。本当にうまい。
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喜美松 （ホルモン / 浅草） |
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たしかに、「スッパ酎」は飲兵衛の「免罪符」のようですね。
これを呑みながら、モツを食べていくと、胃の中で胃酸と相まって、
カルパッチョができあがります。（笑）
今日はようやく少し、気温があがってきました。
さてさて、桜や桜....
週末は五分、来週は満開でしょうか。
そわそわ。
>うどん★人二合さん
了解です。
来週段取りいたします。