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ヘムルジョンつまりは海鮮チヂミ（ムグンファ）
10月18日、19日と二日続けて、飲みの〆にムグンファへ通う。（19日は喜美松だった）。お目当ては海鮮チヂミ（ヘムルジョン）。
チヂミは正しくはプチムゲというらしいが、 つまりは韓国式お好み焼きのことである。あたしは、お酒をのむとほとんど食べない（というか食べられない）。 しかし飲むとなぜかムグンファの海鮮チヂミが食べたくなる。
とはいっても、ひときれ食べればよいだけなのだが、ひときれだけ頼む、というわけにもいかないので、毎回、この花のように美しい姿を拝むことになる。
2008年12月27日の海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
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韓国家庭厨房 ムグンファ (カンコクカテイシュウボウ・ムグンファ) |
2009年2月1日に西浅草へ移転しました。 |
